Descrição da vaga
Responsável pela Coquetelaria
32000-35000€ Mensal/Bruto
🌟 Forma parte de nuestro equipo
En Grand Hotel Son Net, hotel boutique situado en un entorno natural privilegiado de Mallorca, buscamos incorporar un/a Head Bartender para liderar nuestro servicio de bar y contribuir al desarrollo de una propuesta de coctelería cuidada, creativa y de alta calidad.
🎯 Objetivo del puesto
Liderar la operativa diaria del bar, garantizando un servicio eficiente, profesional y personalizado, así como la calidad y consistencia de la propuesta de bebidas.
🍸 Funciones principales
- Liderar y supervisar la operativa diaria del bar.
- Coordinar, organizar y formar al equipo de bartenders.
- Garantizar los estándares de calidad y servicio.
- Participar en la creación y actualización de la carta de cócteles.
- Proponer nuevas elaboraciones, técnicas y tendencias.
- Gestionar stock, pedidos, inventarios y control de producto.
- Supervisar la limpieza, organización y correcta preparación de la barra.
- Trabajar conjuntamente con el F&B Director y el equipo de sala en el desarrollo de la propuesta de bebidas.
- Garantizar una experiencia excelente y personalizada para nuestros huéspedes.
🧩 Perfil buscado
- Experiencia como Head Bartender, Bar Manager, Supervisor/a de Bar o similar.
- Experiencia en hoteles, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alta categoría.
- Sólidos conocimientos de coctelería clásica y contemporánea.
- Experiencia liderando equipos y desarrollando cartas de cócteles.
- Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas.
- Persona creativa, organizada, proactiva y orientada al cliente.
- Pasión por la coctelería, la gastronomía y la excelencia en el servicio.
💼 ¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a Grand Hotel Son Net, hotel boutique de referencia en Mallorca.
- Entorno natural privilegiado en la Serra de Tramuntana.
- Participación activa en el desarrollo de nuestra propuesta de bebidas.
- Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Formación continua.
- Equipo profesional y dinámico.
- Condiciones salariales acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto.
🚀 ¿Te unes al equipo?
Si eres un/a profesional de la coctelería con experiencia en liderazgo y quieres formar parte de un proyecto gastronómico donde la calidad y la experiencia del cliente son protagonistas, queremos conocerte.
👉 Inscríbete a través de Hosco/Turijobs y forma parte del equipo de Grand Hotel Son Net.
