Meliá Lebreros es un hotel con casi 50 años de historia, siendo un hotel de referencia en la ciudad de Sevilla y con una gran relevancia para la compañía. Actualmente, gran parte de la clientela procede del sector de eventos y congresos, si bien, también acogemos huéspedes que viajan por ocio.
Misión
Mantener los estándares de servicio e higiene ofreciendo altos niveles de calidad a nuestros huéspedes.
¿Qué tendrás que hacer?
- Mantener limpios y ordenados utensilios, equipos y materiales de cocina.
- Realizar la limpieza de maquinaria y áreas de trabajo siguiendo las normas de higiene y seguridad.
- Seguir las instrucciones y tareas asignadas por el responsable.
- Gestionar correctamente la recogida, clasificación y eliminación de residuos.
- Manipular y transportar equipos con cuidado, evitando accidentes, daños o desperdicios.
¿Qué estamos buscando?
- Experiencia en puesto similar de al menos 1 años.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.
- Manipulación y manejo higiénico de alimentos.
- Conocimientos de operativa hotelera
