Cocinero

La compañía líder mundial en soluciones de fuerza laboral, ayuda a las organizaciones a transformarse en un mundo de trabajo en rápido cambio mediante el abastecimiento, la evaluación, el desarrollo y la gestión del talento. Desarrollamos soluciones innovadoras para cientos de miles de organizaciones cada año, proporcionándoles talentos calificados mientras encontramos un empleo significativo y sostenible para millones de personas en una amplia gama de industrias y habilidades en 80 países y territorios, y lo ha hecho durante 70 años.

¿Te gustaría pertenecer a una de las empresas de Catering para aerolíneas más importantes a nivel mundial? ¿Has trabajado anteriormente en cocina industrial o en producción a gran escala? Desde ManpowerGroup Talent Solutions, ¡Te estamos buscando!

Trabajarías para Gategroup, una empresa suiza líder mundial en servicios de catering. Ofrece una amplia gama de experiencias culinarias y servicios adaptados a todos los gustos.

Como parte del equipo de Cocina llevarías a cabo:

- La producción diaria de comidas, de acuerdo con las normas y procedimientos de la empresa.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
- Supervisar y cumplir con los procedimientos de higiene, calidad y seguridad alimentaria en el área (APPCC).
- Controlar que la estación de trabajo y equipos sean seguros y estén limpios en todo momento.

¿Qué ofrecemos?:
- Contrato Temporal con Gate Group con posibilidad de estabilidad.
- Horario de trabajo: Turno rotativo de mañana y tarde
- Formar parte de un equipo de trabajo dinámico y apasionado.

Si te interesa esta oportunidad laboral, ¡no dudes en postular!¡Queremos conocerte!


Requisitos mínimos:
- -Experiencia en hoteles, restaurantes y colectividades de gran volumen al menos 1 año.
- Experiencia en trabajar con recetas programadas y gramajes exactos
- Muy valorable titulación en hostelería
- Valorables conocimientos de APPCC (puntos críticos)
- Disponibilidad para trabajar en turno de tarde
- Disponibilidad fines de semana y festivos.

Cocinero/a de colectividades (H/M/X)

👨‍🍳 Sous Chef – Lidera la producción culinaria de una compañía líder en catering aéreo | Barcelona¿Te gustaría dar un paso más en tu carrera como Sous Chef?

Desde ManpowerGroup buscamos incorporar un/a Sous Chef para Gate Gourmet, empresa líder mundial en catering aéreo.

Buscamos una persona con experiencia liderando equipos de cocina y gestionando producciones de gran volumen, que quiera formar parte de un entorno internacional donde la calidad, la organización y la mejora continua son clave.

¿Qué te ofrecemos?

✔ Contrato indefinido desde el primer día.

✔ Jornada completa de lunes a viernes de 9:00 a 18:00.

✔ Incorporación a una empresa líder a nivel internacional.

✔ Proyecto estable con posibilidades de crecimiento profesional.

✔ Trabajo en un entorno dinámico y altamente profesional.

¿Cuál será tu misión?

Como Sous Chef, apoyarás al Executive Chef en la coordinación de la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y productividad.

Entre tus principales responsabilidades estarán:

 Supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina. 
 Organizar el trabajo del equipo y distribuir tareas. 
 Planificar la producción diaria. 
 Garantizar el cumplimiento de los estándares APPCC y de seguridad alimentaria. 
 Supervisar la calidad y presentación de los productos. 
 Optimizar el uso de materias primas y minimizar mermas. 
 Colaborar en el desarrollo de nuevos menús, pruebas de producto y presentaciones. 
 Sustituir al Executive Chef cuando sea necesario.  

¿Qué buscamos?

 Formación Profesional en Cocina, Gastronomía o similar. 
 Experiencia mínima de 3 años como Sous Chef o en un puesto de supervisión. 
 Al menos 7 años de experiencia en cocina profesional. 
 Experiencia liderando equipos. 
 Conocimientos de APPCC/HACCP y seguridad alimentaria. 
 Valorable experiencia en catering, colectividades, producción alimentaria o catering aéreo. 
 Nivel de inglés intermedio (B2 valorable).  

Buscamos una persona que...

 Tenga capacidad de liderazgo. 
 Sea organizada y resolutiva. 
 Esté orientada a la calidad. 
 Disfrute trabajando en entornos dinámicos. 
 Apueste por la mejora continua y el desarrollo de las personas.

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Cocinero/a de colectividades (H/M/X)

Sous Chef (H/M/X)

Cocinero/a de colectividades (H/M/X)

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Requisitos

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