Como Waiter/Waitress, serás responsable de las siguientes funciones:

- Tener un buen conocimiento del concepto del outlet y de la oferta de alimentos y bebidas, y ser capaz de explicarlos verbalmente a los huéspedes.

- Asegurar que la mise en place se complete en cada turno y durante el servicio para proporcionar un servicio eficiente. Esto incluye tareas de limpieza tanto en el área de atención al público como en la parte trasera, así como el pulido y montaje del equipo.

- Saber operar correctamente el sistema POS para procesar las órdenes de alimentos y bebidas.

- Ser capaz de ofrecer un servicio entendiendo las necesidades del huésped.

- Realizar todas las tareas de manera amable, cortés y eficiente.

- Promocionar y vender adecuadamente los servicios y productos a los huéspedes en todo momento, mejorando el servicio y generando ingresos adicionales.

- Procesar tarjetas regalo MOHG y otros métodos de pago no en efectivo.

- Realizar cualquier tarea relacionada con facturación conforme a los estándares del hotel y políticas de caja.

- Asegurar que todos los platos se presenten cumpliendo con los estándares del hotel y las especificaciones de alimentos y bebidas.

- Conservar todo el equipo y utensilios del outlet en buenas condiciones mediante un manejo adecuado diario y realizando las tareas asignadas de mantenimiento.

- Ayudar en la recogida y organización de los stocks necesarios, incluyendo ropa de cama, bebidas, productos secos y otros.

- Mantener actualizado el conocimiento de los productos.

- Informar a la gerencia y al equipo de cocina sobre cualquier preferencia especial o alergias de los huéspedes.

Requisitos

Titulación mínima

Otros cursos

Experiencia

1 año

Idiomas

Inglés

Como Waiter/Waitress, esperamos de ti lo siguiente:

Experiencia y formación

- Título en Gestión Hotelera o similar.

- Mínimo 2-3 años de experiencia en un puesto similar.

- Experiencia en hotelería de lujo.

Habilidades técnicas

- Apoyar según sea necesario a otros outlets asignados por el Gerente de Restaurante o del Outlet.

- Comunicar eficazmente con colegas y superiores para evitar malentendidos y otros errores causados por falta de comunicación.

- Comprometerse a ser un jugador de equipo; cooperando proactivamente y apoyando a los colegas en tareas operativas.

- Escuchar atentamente a cada huésped y observar su lenguaje corporal para entender sus necesidades y expectativas, y así poder sorprender y satisfacer consistentemente a cada invitado.

- Tener una sonrisa natural y cálida, y una actitud amigable y apasionada hacia los huéspedes.

- Crear momentos WOW para sorprender y deleitar a los huéspedes en los restaurantes mediante gestos y otras acciones.

- Garantizar la satisfacción del cliente desde su llegada hasta su salida, de acuerdo con las Legendary Quality Experiences (LQEs) de MOHG, los Pilares de MOHG y los estándares de servicio respectivos de MOQA.

- Reportar las preferencias de los huéspedes a los superiores y actuar en consecuencia cuando se conozcan.

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosMandarin Oriental Punta Negra, Mallorca, Carrer Punta Negra, Palma Nova, Spain

Sobre la empresa

Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca

Punta Negra, España

Cadena hotelera

Website

Enmarcado en el impresionante entorno de Puerto Portals, Mandarin Oriental Punta Negra fusiona a la perfección un lujo sutil y emocional con la belleza natural de Mallorca. Celebra la esencia de la isla a través de experiencias a medida, viajes culinarios dinámicos y un bienestar rejuvenecedor, diseñados para sumergirte en la vibrante atmósfera y las extraordinarias propuestas que Mallorca tiene para ofrecer.

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