We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Breakfast Manager para nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

• Organizar, coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia excelente y personalizada para los huéspedes.
• Formar, motivar y liderar al equipo de desayunos, asegurando el cumplimiento de los procedimientos y los estándares de calidad del hotel.
• Planificar y supervisar la correcta preparación y mise en place de la sala y de las diferentes estaciones de desayuno antes de cada servicio.
• Garantizar la correcta presentación, calidad y reposición de alimentos y bebidas durante todo el servicio.
• Atender y resolver incidencias, peticiones especiales y necesidades de los huéspedes de forma profesional y eficiente.
• Coordinarse con los equipos de Cocina y otros departamentos para asegurar una comunicación fluida y el correcto desarrollo del servicio.
• Supervisar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Gestionar la apertura y el cierre del servicio, asegurando el correcto funcionamiento de la operativa diaria.
• Colaborar en el control de stock, pedidos, material y recursos necesarios para el servicio.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2-3 años en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas.
• Formación relacionada con Hostelería, Turismo o Restauración.
• Experiencia en coordinación y gestión de equipos de sala.
• Alta orientación al cliente y vocación de servicio.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
• Atención al detalle, actitud proactiva y orientación a la excelencia.
• Conocimientos de protocolo, restauración y seguridad alimentaria.
• Conocimientos de ofimática a nivel usuario. Se valorarán conocimientos de MICROS.
• Nivel alto de castellano e inglés. Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.

Requisitos

Titulación mínima

Formación Profesional Grado Superior / Medio

Experiencia

De 1 a 2 años

Permiso de empleo

Unión Europea

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosAvenida de la Constitución, 12, Sevilla, España

Sobre la empresa

Serras Collection

Barcelona, España

Cadena hotelera

Website

This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Gerente de Catering en Sevilla?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Gerente de Catering en Sevilla.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Gerente de Catering en Sevilla?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Gerente de Catering en Sevilla, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Gerente de Catering puedo encontrar en Sevilla?

En Turijobs encontrarás también otros empleos relacionados con el perfil de Gerente de Catering en Sevilla. Te recomendamos opciones como: .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Gerente de Catering en Sevilla?

El salario medio para un Gerente de Catering en Sevilla suele rondar los 0€. Los salarios de Gerente de Catering en Sevilla oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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