Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita fregaplatos para un hotel en Salou, Tarragona. Dentro de sus funciones se encuentra la limpieza y mantenimiento diario de la vajilla y utensilios de cocina, así como el túnel de lavado. 

Requisitos: 
Se requiere experiencia mínima de 6 meses en puesto similar en hoteles, residencias, catering, restaurantes o cafeterías.

Ofrecemos:
Contrato de 20 y 40 horas/semanales.
Jornada de mañana y/o de tarde.
Horario: 9:00-17:00 ó de 20:00-24:00

Fregaplatos para Hotel en Salou

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

Resumen del puesto
En Vincci Hoteles buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros hoteles 4* en Barcelona. La persona seleccionada será responsable de coordinar el funcionamiento integral de la cocina, garantizando un servicio excelente, una propuesta gastronómica de calidad y una gestión eficiente del equipo y de los recursos.
Funciones principales
<ul>
<li>Dirigir, organizar y supervisar el servicio diario de cocina.</li>
<li>Coordinar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un buen clima de trabajo.</li>
<li>Planificar la producción en entornos de alto volumen, asegurando calidad, agilidad y cumplimiento de estándares.</li>
<li>Diseñar, ejecutar y controlar la oferta gastronómica junto con la dirección del hotel.</li>
<li>Supervisar pedidos, stock, escandallos, costes y aprovechamiento de materias primas.</li>
<li>Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.</li>
<li>Velar por la presentación, sabor y consistencia de los platos servidos.</li>
<li>Colaborar con otros departamentos para asegurar una experiencia excelente al cliente.</li>
</ul>

Jefe/a de Cocina Hoteles Vincci 4* Barcelona

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2>¡Únete a Unusual Crew como COCINERO/A!</h2><h3>Lo que buscamos:</h3><h6>Buscamos cocinero/a o ayudante avanzado de cocina para incorporarse a un restaurante cocina española catalana gastronómica y de alto nivel. Lo que te ofrecemos:</h6>📍 Barcelona<ul><li>Horario: 3 seguidos 2 partidos </li><li>Incorporación inmediata</li><li>Buen ambiente de trabajo, equipo profesional y proyecto salido</li><li>Cierra 15 dias en Agosto</li><li>Salario: 1.600 € netos/mes</li></ul> personas con experiencia en cocina, actitud positiva, rapidez y ganas de trabajar en un restaurante con altos estándares de calidad.<h3>¡Trabajemos juntos!</h3>En Unusual Crew, no solo conectamos a los mejores talentos con empresas líderes, sino que creamos oportunidades para crecer profesionalmente. Si estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera, ¡envíanos tu CV y prepárate para destacar! Tambien puedes enviarnos tu cv por wsp: +34 692 678 661

COCINERO/A | ESPAÑOLA CATALANA GASTRONÓMICA | 40 HORAS

Agencia de selección de personal de Hostelería, Restauración, Turismo y Comercio ubicada en Barcelona. Las mejores opciones laborales en el ámbito de la restauración y la hostelería, en todos los perfiles y posiciones: sala, cocina, ayudantes, dependientes, atención al cliente, marketing, dirección, recepción, etc.

SE PRECISA JEFE-A DE COCINA PARA REST CENTRICO EN SABADELL.    HORARIO PARTIDO. 40H   2 FESTIVOS.  GESTION DE EQUIPO DE 5 PAX.    EXP COMO RESPONSABLE DE COCINA MINIM 4 AÑOS.  SALARIO 25-30 MIL BRUTOS ANUALES.  INCORP INMEDIATA.  

XEF COCINA - SABADELL

<h2>Cocinero/a senior de servicio - Restaurante italiano</h2>
Buscamos incorporar un/a cocinero/a senior para un restaurante italiano de alto volumen en Barcelona. La posición está orientada principalmente al servicio y al pase, en un entorno dinámico, exigente y con un elevado volumen de comandas.
<h3>Condiciones</h3>
<ul>
<li>Jornada: completa, 40 horas semanales.</li>
<li>Horario: turno partido.</li>
<li>Salario: según convenio.</li>
<li>Ubicación: Barcelona.</li>
</ul>
<h3>Función principal</h3>
La mise en place y la línea estarán previamente preparadas. La función principal será cocinar, finalizar y sacar los platos durante el servicio, manteniendo el ritmo, los tiempos y la calidad incluso en los momentos de máxima carga.
<h3>Responsabilidades</h3>
<ul>
<li>Cocinar y finalizar las elaboraciones según las comandas.</li>
<li>Gestionar la partida durante servicios de alto volumen.</li>
<li>Mantener el ritmo, los tiempos y la calidad de los platos.</li>
<li>Coordinarse con el equipo de cocina, sala y pase.</li>
<li>Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo.</li>
<li>Seguir las recetas, procedimientos y estándares establecidos.</li>
<li>Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y organización.</li>
</ul>
<h3>Perfil que buscamos</h3>
<ul>
<li>Amplia experiencia profesional en cocina.</li>
<li>Experiencia previa en restaurantes italianos, especialmente en establecimientos de alto volumen.</li>
<li>Perfil senior, autónomo, resolutivo y seguro durante el servicio.</li>
<li>Experiencia trabajando bajo presión y durante servicios intensos.</li>
<li>Rapidez y organización sin comprometer la calidad.</li>
<li>Buen trabajo en equipo y coordinación con cocina y sala.</li>
<li>Capacidad para gestionar el estrés y priorizar comandas.</li>
</ul>
<h3>Perfil ideal</h3>
Una persona con sólida experiencia en cocina italiana, que conozca perfectamente la dinámica de un servicio intenso y se sienta cómoda trabajando bajo presión. Se valorarán especialmente la experiencia, la rapidez, la seguridad y la capacidad para gestionar el estrés, más que un perfil enfocado exclusivamente a producción o mise en place.

COCINERO/A SENIOR DE SERVICIO | RESTAURANTE ITALIANO | 40H | BARCELONA

Triangle Solutions RRHH ETT , fundada en 1996, es una de las mayores empresas españolas especializada en servicios de contratación de profesionales de carácter temporal. Durante más de veinte años, nos hemos consolidado en el mercado de las ETT´s como un referente en la búsqueda y cobertura de profesionales de todos los sectores, asegurando el éxito de cada uno de los procesos de selección. 
Contamos con más de 800 clientes en toda España y Portugal.

📢 ¡Te Estamos Buscando! Buscamos un 2º Jefe de cocina en Mas Blau – El Prat de Llobregat 📢

¿Quiénes somos?

En Triangle Solutions RRHH, llevamos más de 25 años ayudando a personas a encontrar empleo y a empresas a incorporar el mejor talento. Trabajamos en distintos sectores y nos apasiona conectar a las personas con las oportunidades que mejor se adaptan a sus habilidades y aspiraciones.

Sobre el puesto

¿Tienes experiencia como 2º Jefe de cocina en el sector de catering aeroportuario o te gustaría dar el salto a este sector? ¡Esta puede ser tu oportunidad! Estamos buscando a personas con ganas de trabajar en Mas Blau – El Prat de Llobregat.

💡 Lo que harás en tu día a día:

🔹

- Organización de la producción: coordinar y supervisar la preparación y elaboración de los menús y productos destinados al servicio de catering aéreo, de acuerdo con las fichas técnicas, recetas y especificaciones de cada aerolínea.
- Supervisión del equipo: distribuir las tareas entre los equipos de cocina, supervisar su ejecución y asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción.
- Control de cantidades y plazos: verificar que la producción se realiza en las cantidades previstas y dentro de los horarios establecidos para garantizar la entrega puntual de los servicios.
- Calidad gastronómica: asegurar la correcta elaboración, presentación y uniformidad de los platos, conforme a los estándares definidos por las compañías aéreas.
- Seguridad alimentaria: supervisar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, manipulación, conservación, trazabilidad y control de temperaturas, así como los protocolos APPCC.
- Gestión de materias primas: controlar la calidad de los productos recibidos, el aprovechamiento de las materias primas, las mermas y el correcto almacenamiento de los alimentos.
- Coordinación operativa: colaborar con los departamentos de montaje, ensamblaje, expedición y logística para garantizar la correcta preparación y salida de los servicios.
- Gestión de equipos: colaborar en la organización de turnos, planificación de vacaciones, formación y desarrollo profesional del personal a su cargo.
- Seguimiento de costes y productividad: contribuir a la optimización de los recursos humanos y materiales, al control de costes y a la mejora continua de los procesos.
- Resolución de incidencias: detectar desviaciones en la producción, proponer medidas correctivas y comunicar las incidencias relevantes al/a la jefe/a de cocina.
- Cumplimiento normativo: velar por el cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales, seguridad, higiene y calidad aplicables al puesto.
- Sustitución del/de la jefe/a de cocina: asumir sus funciones operativas durante sus ausencias, dentro del ámbito de responsabilidad delegado.

Lo que ofrecemos

🎯 Contrato temporal a través de ETT

💰 Salario: 14,16€ bruto/hora.

📅 Horario: De lunes a domingo según calendario con horarios de mañana (6:00 a 13:45) y/o de tarde (13:45 a 21:30).

🚀 Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

¿Cómo apuntarte?

Si crees que esta oferta es para ti, ¡no dudes en inscribirte! Haz clic en "Inscribirme en la oferta" y envíanos tu CV. 📩

¡Te estamos esperando! 💼✨

2º JEFE/A DE COCINA (H/M/X) EMPRESA CATERING

Hesperia World es una compañía hotelera con un modelo de gestión multimarca.
Somos una House of Brands que integra hoteles, resorts, apartamentos y experiencias de ocio.
Trabajamos con marcas de reconocido prestigio y una sólida trayectoria en el sector.
Nuestra filosofía se basa en la calidad, la innovación y la excelencia en el servicio.
Contamos con equipos especializados, diversos y orientados a crear experiencias extraordinarias.
Apostamos por el talento, el desarrollo profesional y el crecimiento dentro de la compañía.
Buscamos personas con pasión por la hospitalidad que quieran construir su futuro con nosotros

En Hyatt Regency Barcelona Tower, buscamos incorporar un/a Estudiante en Prácticas de Cocina para unirse a nuestro equipo culinario y adquirir experiencia en un entorno profesional, dinámico e internacional.Tendrás la oportunidad de aprender de chefs experimentados, participar en la preparación de diferentes servicios y conocer los estándares de calidad de una cadena hotelera internacional.<h3>¿Qué aprenderás?</h3><ul><li>Elaboración y preparación de recetas según los estándares establecidos.</li><li>Apoyo en las distintas partidas de cocina.</li><li>Preparación de ingredientes y mise en place.</li><li>Emplatado y presentación de platos.</li><li>Control y correcta conservación de alimentos.</li><li>Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.</li><li>Colaboración en servicios de restaurante, banquetes y eventos.</li></ul><h3>¿Qué buscamos?</h3><ul><li>Estudiantes de Cocina, Gastronomía, Dirección de Cocina o formación relacionada.</li><li>Posibilidad de firmar convenio de prácticas con universidad o centro educativo.</li><li>Pasión por la cocina y ganas de aprender.</li><li>Capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle.</li><li>Actitud positiva, iniciativa y motivación por desarrollarse en el sector hotelero.</li></ul><h3>¿Qué ofrecemos?</h3><ul><li>Formación práctica en un hotel de referencia internacional.</li><li>Aprendizaje continuo junto a un equipo de profesionales.</li><li>Participación en diferentes conceptos gastronómicos y eventos.</li><li>Prácticas remuneradas.</li><li>Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de Hesperia World.</li></ul>

Prácticas en Cocina- Hyatt Regency Barcelona Tower

AQUA HOTEL GRUP es una empresa catalana con sede en Santa Susanna (Barcelona) dedicada al sector hotelero desde su fundación en 1986. Grupo turístico que actualmente cuenta con 10 hoteles y 2.000 habitaciones entre la división Ohla Boutique Hotels en la ciudad de Barcelona, AQUA Hotel en la Costa Brava y Costa de Barcelona y Atzavara Hotel & Spa en la Costa de Barcelona.

<h5>Cap de partida - Ohla Eixample 5*</h5>Ubicació: Barcelona Empresa: Ohla Eixample Jornada: Completa Tipus de contracte: Indefinit<h2>🧑‍🍳 Quin serà el teu rol?</h2>Formaràs part de l’equip de cuina de l’Ohla Eixample, un hotel de 5 estrelles situat al centre de Barcelona, amb una proposta gastronòmica que aposta per recuperar l’essència de la cuina catalana tradicional, respectant el producte local, de temporada i la qualitat de cada elaboració.Seràs responsable d’organitzar, preparar i supervisar una partida concreta de la cuina, garantint la qualitat, la presentació i la regularitat dels plats, així com l’eficiència i la coordinació durant el servei.<h3>Les teves funcions principals seran:</h3><ul><li>Organitzar la producció diària i preparar la mise en place segons les reserves, els esdeveniments i les necessitats del servei.</li><li>Elaborar i presentar els plats de la partida, seguint les receptes, les fitxes tècniques i els estàndards de qualitat establerts.</li><li>Coordinar els temps de servei amb el passaplat i les altres partides per garantir un servei fluid i sincronitzat.</li><li>Supervisar les elaboracions, les temperatures, la presentació i la regularitat dels plats abans de sortir al servei.</li><li>Controlar l’inventari, les comandes, l’emmagatzematge i la rotació dels productes.</li><li>Garantir el correcte etiquetatge, la traçabilitat i el control de les temperatures dels aliments.</li><li>Aplicar les normes d’higiene i seguretat alimentària, els procediments APPCC i els protocols de control d’al·lèrgens.</li><li>Controlar els gramages, el rendiment dels productes, els escandalls i la reducció del malbaratament alimentari.</li><li>Mantenir l’ordre i la neteja de la partida durant la preparació, el servei i el tancament.</li><li>Comunicar incidències, necessitats i tasques pendents al xef executiu o al segon de cuina.</li><li>Assegurar una bona coordinació i transmissió de la informació entre torns.</li></ul><h2>✅ Què busquem?</h2><ul><li>Formació en cuina o experiència professional equivalent.</li><li>Experiència demostrable com a cap de partida o en una posició de responsabilitat similar.</li><li>Coneixements de cuina catalana tradicional i contemporània, amb especial atenció a les receptes tradicionals i al producte local i de temporada.</li><li>Domini de tècniques culinàries, elaboració de fons i salses, guisats, arrossos, suquets, rostits i altres elaboracions pròpies de la gastronomia catalana.</li><li>Coneixements de preparació, desossament, porcionament i cocció de carns, peixos i mariscs.</li><li>Coneixements de conservació, regeneració, temperatures de cocció i manipulació segura dels aliments.</li><li>Capacitat per gestionar fitxes tècniques, controlar els costos i optimitzar els recursos.</li><li>Capacitat d’organització, lideratge i resolució d’incidències durant el servei.</li><li>Responsabilitat, precisió, iniciativa i orientació a la qualitat.</li><li>Habilitats de comunicació i treball en equip, fins i tot en moments de màxima exigència.</li><li>Disponibilitat horària per treballar en torn partit.</li></ul><h2>🎯 Què oferim?</h2><ul><li>Contracte indefinit.</li><li>Jornada completa.</li><li>Horari en torn partit.</li><li>Dos dies de descans setmanal rotatius, amb jornada distribuïda de dilluns a diumenge.</li><li>Incorporació immediata.</li><li>Salari de 27.003,84 € bruts anuals, amb les pagues extraordinàries prorratejades, segons el nivell II del Conveni d’Hostaleria de Catalunya i les taules salarials de Barcelona.</li><li>Oportunitat de formar part de l’equip de cuina d’un hotel de 5 estrelles.</li><li>Participació en un projecte gastronòmic amb identitat pròpia, centrat en la cuina catalana, la qualitat i el respecte pel producte.</li></ul>T’apassiona la cuina i vols formar part d’un projecte gastronòmic que posa en valor la tradició catalana i l’excel·lència culinària?A l’Ohla Eixample t’esperem per continuar creixent professionalment i oferir una experiència gastronòmica d’alt nivell.

Cap de partida hotel 5*

Empresa de càtering dedicada a la restauració des de 1981, especialitzada en llar d'infants i escoles bressol, gestió de cuines i servei de catering per empreses i particulars.

Como Auxiliar de Cocina, te integrarás en un equipo de Catering ubicado en Martorell, Espanya, participando activamente en la preparación y organización de los servicios de alimentación. La oferta contempla una vacante para la categoría de Empleado, con contrato Indefinido y una jornada Intensiva mañana de 7h a 13h/14h, ideal para quienes buscan un horario continuado y mayor equilibrio entre vida personal y laboral. Responsabilidades: preparar ingredientes, apoyar al personal de cocina en elaboraciones sencillas, controlar el orden de la partida, reponer materiales, conservar correctamente los alimentos y mantener limpias las instalaciones, maquinaria y herramientas. También será necesario seguir recetas, procedimientos internos, protocolos APPCC y normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: formación mínima ESO/EGB, experiencia profesional de 1 a 2 años en funciones similares y Catalán Bilingüe como idioma obligatorio. Se buscan personas organizadas, dinámicas, responsables, con iniciativa, resistencia para trabajar de pie y capacidad para colaborar bajo presión. Beneficios: estabilidad con contrato Indefinido, horario de mañana, jornada intensiva y retribución Mensual/Bruto, en una posición con posibilidades de aprendizaje y consolidación en el sector de Catering.

¿Buscas trabajo de Cocina en Cataluña?¡Nosotros te ayudamos!

Fregaplatos para Hotel en Salou

Jefe/a de Cocina Hoteles Vincci 4* Barcelona

COCINERO/A | ESPAÑOLA CATALANA GASTRONÓMICA | 40 HORAS

XEF COCINA - SABADELL

COCINERO/A SENIOR DE SERVICIO | RESTAURANTE ITALIANO | 40H | BARCELONA

2º JEFE/A DE COCINA (H/M/X) EMPRESA CATERING

Prácticas en Cocina- Hyatt Regency Barcelona Tower

Cap de partida hotel 5*

Auxiliar de Cocina | Intensiva mañana | Indefinido

Fregaplatos para Hotel en Salou

Descripción del empleo

Requisitos

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